食品工艺学实验技术 第2版 【工业技术】

《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...

文化生态学视角中的工艺雕塑研究 【艺术】

科学技术与社会发展研究 【自然科学】

电力电子技术 蓝图 【工业技术】

本书实践技能分三站，主要包括：病史采集及案例分析，体格检查及基本技能操作，机考部分。此书重点以表格归纳重点及考试评分标准的方式，让学员更加清楚得分及失分重点。...

电子技术 试题题型精选汇编 第3版 【其他书籍】

直拉单晶硅工艺技术 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：单晶炉的基本知识、直拉单晶炉、直拉单晶炉的热系统及热场、晶体生长控制器、直拉单晶炉生长技术、铸锭多晶硅工艺、掺杂技术等。本书可作为各类职业院校太阳能光伏产业硅材料技术专业、新...

B2B电子交易市场使用与信任问题研究 【经济】

B2B电子交易市场通过电子汇聚、匹配、协作功能创造商业价值，是一种非常有前景的商业模式。然而，电子交易市场的发展并未符合预期。电子交易市场既是交易平台又是跨组织系统的复杂性造成企业的使用疑虑。同时，...

落实全国高校思政工作会精神切实发挥网络文化的育人功效 电子科技大学网络文化建设理论与实践研究 2016-2017年度 【工业技术】

近年来，电子科技大学紧紧围绕网络文化建设的实施方案和工作目标，每年面向全校发布网络文化建设专项课题研究，鼓励师生围绕网络育人工作开展理论与实践探索。本书收录的是2016-2017年度学校各课题组研究成果。...

钢铁工业绿色工艺技术 【工业技术】

本书用具体案例说明新常态下钢铁工业如何配合国家新的五大发展理念：“创新、协调、绿色、开发、共享”，实现传统工业的“创新”和“绿色化”。本书同时指出了我国具体的近期、中期和远期急需开发的钢铁绿色新...

合并、扩招、质量保障政策与创新 一所重点大学的案例研究 【文化科学教育体育】

中国大学改革自1993年来遵循集权化、自上而下的模式，被一些学者称为“集权的非集权化”或政府“远程控制”模式。本书的案例研究使用现象学访谈法，描述具体高校里改革政策（如合并、扩招与质量保障政策）的执行情...