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  • 食品安全的法律保障 【政治法律】

    康均心主编;王敏敏,刘猛副主编2013 年出版369 页ISBN:9787216079228

    本辑“法治湖北论丛”的主题是“食品安全的法律保障”,是对湖北省法学会刑法研究联合中共湖北省鄂州市梁子湖区委员会、梁子湖人民政府举办的“食品安全的法律保障”研讨会内容的汇总整理。全书分为四编:食品...

  • 食品安全监管法规文件汇编 2013 【政治法律】

    国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2013 年出版274 页ISBN:9787506671590

    本书收录了2009年《食品安全法》发布后国务院等部门发布的食品安全监管的法规文件。内容涉及国内食品食品相关产品生产加工环节质量安全监督管理的工作制度;生产加工环节的食品食品相关产品质量安全监管...

  • 让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境 【工业技术】

    范志红著2013 年出版244 页ISBN:9787510052606

    本书是食品科学博士、中国农业大学食品安全与营养学院副教授范志红在食品安全、营养方面最新、最全面的研究成果,从改变观念、选对食物、平衡营养、营养分人、健康生活方式等角度分析了饮食的保健之道,图文并...

  • 食品药品安全与监管政策研究报告 2013 【医药卫生】

    上海市食品药品安全研究中心编;唐民皓主编2013 年出版367 页ISBN:9787509747117

    上海市食品药品安全研究中心课题组在食品、药品、医疗器械行业发展与监管状况报告基础上,本卷又新增了化妆品行业发展与监管状况的研究报告,使健康产品相关的监管研究覆盖更全面。课题组继续关注“行业发展”...

  • 我国食品安全监管体系研究 【工业技术】

    刘录民著2013 年出版216 页ISBN:9787502637323

    本书主要介绍研究国内、外食品安全体系动态的思路和方法,食品安全监管体系研究的理论基础,我国食品安全技术法规体系的构想,食品安全监管体系的国际比较,食品安全监管体系构成和决策模式分析,政府监管行为对食品...

  • 食品检测与分析 【工业技术】

    王喜波,张英华主编2013 年出版302 页ISBN:9787122168764

    本教材编写内容在结构布局上简明扼要,一目了然;在具体章节编写时,结合本领域最新研究动态,实现内容丰富而有重点、广泛而有深度、新颖而又生动。在系统介绍基本知识的基础上,联系国内外日益重视的食品质量与安全...

  • 食品微生物检验 【工业技术】

    刘素纯,贺稚非主编2013 年出版203 页ISBN:9787030380944

    本书针对食品微生物学是多学科组成的特点,分析总结了以往开课内容及效果,适当删除了某些已经淘汰、过时或不太重要的实验内容;集中或改变一些原来分别在普通微生物学、微生物生理学、微生物遗传学、食品微生物...

  • 食品安全数据分析与风险监测 【工业技术】

    昃向君主编2013 年出版178 页ISBN:9787506671651

    本书主要以山东地区进出口食品检测实验室的数据为分析对象,通过多维视角和多种技术手段去挖掘分析与风险监测,最后形成研究食品安全检测数据的仓库技术,并对构建食品安全进出口食品农产品安全风险预警与检测数...

  • 全国食品药品投诉举报体系顶层设计与规划建设 【医药卫生】

    国家食品药品监督管理局投诉举报中心组织编写2013 年出版374 页ISBN:9787506754767

    本书精选了历来著名医家所创之方,再加之自己的见解,分析中肯,说理透彻,颇为实用。因此,本书是一部有价值的中医临床参考书,可供中医、中药、中西医结合以及广大的中医爱好者阅读使用。...

  • 食品安全国家标准工作程序手册 【工业技术】

    食品安全国家标准审评委员会秘书处编著2013 年出版174 页ISBN:9787506670722

    借鉴国际食品法典委员会的做法,食品安全国家标准审评委员会秘书处对相关部门规章、规范性文件和技术性要求等进行整理,进一步细化了食品安全国家标准管理各个环节的具体操作程序和工作内容,形成《食品安全国家...

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