食品工程原理 第2版 【工业技术】

本教材系统阐述食品加工和制造过程中的主要工程概念及单元操作原理，主要内容包括流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷等。...

全钢结构广播电视发射塔工程设计与施工综合技术 【工业技术】

本书主要介绍了建筑给水排水工程的发展历程、建筑给水排水工程的基本内容和要求、设计岗位的划分及相应岗位的职责、设计文件应包括的内容和深度要求、建筑给水排水设计制图规范和电脑设计制图方法，特别对建...

组网工程与技术 【工业技术】

本书以局域网技术为基础，以组网工程为主线，以增强网络工程实践能力为出发点，比较全面地介绍了局域网技术与组网工程的主要内容，具体包括：计算机网络基础理论、传输介质与网络互连设备、网络设备配置与管理、服务...

自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性 【工业技术】

LED景观照明工程设计与施工技术 【工业技术】

本书结合我国绿色照明工程计划及国内外LED景观照明技术发展动态，以LED景观照明技术的工程设计与施工技术为本书的核心内容，全面系统地阐述了LED基础知识、城市灯光环境与景观照明设计、LED景观照明灯具的结构...

海洋工程腐蚀损伤数据库与数字仿真技术 【天文地球】

本书是关于海洋工程材料与结构腐蚀损伤数据库与数字仿真技术的专著，涉及到材料、结构、腐蚀、疲劳、计算机、软件工程等专业知识。全书共分六章，第一章绪论，第二章：数据规范与数据质量评价技术，第三章海洋工程材...

企业技术创新探索与实践 中国水电工程顾问集团公司2011年青年技术论坛论文集 【经济】

本书收录了中国水电工程顾问集团公司2011年青年技术论坛所发表的108篇论文，主要涵盖了地质勘察、规划、设计、机电金结、工程造价及经济分析、水库移民及环境保护、新业务技术等七个专题方向。这些论文或引...

全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试参考用书 网络工程师考试应试指导 【工业技术】

本书根据最新官方“网络工程师大纲和教程”为依据，章节开始设置有“考核说明”板块，简要概括了考生需要了解和掌握的内容。每章末尾设置有“应试加油站”，该板块汇集考频统计、解题技巧等部分，引导考生掌握重点...

高等教育安全科学与工程类系列规划教材 电气防火技术 【工业技术】

本书通过对电气火灾事故原因的深入分析，系统的阐述了电气防火的基本原理、技术基础及发展趋势，全书共分十一章，全面的介绍了电气火灾事故发生的原因和预防措施；讲述了接地接零保护及漏电保护原理和适用范围；对雷...

大型复杂钢结构建筑工程施工新技术与应用 【工业技术】

本书共分6大部分，从交通枢纽施工技术、机场航站楼施工技术、体育场馆施工技术、会展中心施工技术、高层钢结构施工技术及其他方面，汇总了国内近几年大型复杂钢结构建筑工程在施工方面的新技术和新应用。本书...