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中共中央组织部干部教育局，国家外国专家局出国培训与管理局编1997 年出版184 页ISBN：7800982467
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李瑞芬主编；李瑞芬，荀晓霖，裴玉秀，曾卫东，高英，江鸿杰编1997 年出版285 页ISBN：7301031653
“民以食为天”这句话在一定程度上反映了饮食文化在中国传统文化的占的重要地位。改革开放以来，我国人民的生活水平日益提高，对于饮食的要求越来越高，但是究竟如何吃才能更符号卫生、文明、科学、健康的要求还...
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（德）（G.汉索）G.Henzold著；汪恺等译1997 年出版389 页ISBN：7502610022
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约瑟夫·夏普（Joseph Sharp）著；林宏涛译1997 年出版322 页ISBN：9578622546
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韩九强编1997 年出版269 页ISBN：7560507980
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何文生主编1997 年出版131 页ISBN：7040060027
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龚奇柱主编1997 年出版907 页ISBN：7540830689
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徐志毅主编1997 年出版475 页ISBN：7543911671
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佟凤勤主编1997 年出版150 页ISBN：7030061683
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王景新编著1997 年出版109 页ISBN：750443356X
