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21世纪高等学校计算机教育实用规划教材 C语言程序设计实践教程 第2版 【工业技术】
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21世纪高等院校经济管理类规划教材 管理学原理 第2版 【社会科学】
杨锐,杨静著2018 年出版284 页ISBN:9787115474629管理既然是一门科学,又是一门艺术。本书共9章,从“计划、组织、领导、控制”四个管理学的重要概念入手来介绍管理学的种种理论,主要内容包括绪论、管理道德与社会责任、管理思想的演进、计划职能、决策、组织...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】
高富良,孟帅编2012 年出版176 页ISBN:9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书,在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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唐保平著2017 年出版110 页ISBN:9787531476696此书主要讲解平面构成的各种原理、观念、方法及创作要点。本书在理论学习的基础上,结合实际训练,使学生学会观察平面形态、分析构成要素、运用规律训练,由浅入深地开拓设计创造方法,有效地提高对平面图形的综合...
