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啤酒生产技术【工业技术】

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程殿林，曲辉主编；王亚楠副主编2010 年出版346 页ISBN：9787122076458
本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。
电工与电子技术【工业技术】

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陈斗主编2010 年出版298 页ISBN：9787122073594
本书主要内容包括：直流电路、交流电路、磁路与变压器等。
专业吹风造型技术【工业技术】

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张荣辉编著2010 年出版95 页ISBN：9787538162974
本书以图文并茂的形式，详细讲解了吹风造型技术的基本知识及技法，适合美发培训院校教学使用。
果品贮藏保鲜技术【农业科学】

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于绍夫，宫美英主编2010 年出版97 页ISBN：9787533154943
本书主要介绍了果品常用贮藏方法，苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、栗、核桃、银杏的贮藏方法。
生物药物制剂技术【工业技术】

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胡英，杨凤琼主编2010 年出版261 页ISBN：9787122093462
本书介绍了制剂工作的基础，药物制剂稳定性与有效性、液体类制剂生产技术等。
纳米太阳电池技术【工业技术】

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彭英才，于威等编著2010 年出版180 页ISBN：9787122090256
本书主要对纳米结构的太阳电池进行了介绍。
安全技术管理专业毕业论文（设计）与应用教学实践徐州建筑职业技术学院2010届安全技术管理专业毕业论文（设计）和科研成果汇编【环境安全】

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于殿宝主编2010 年出版333 页ISBN：9787564608545
进行毕业论文（设计）写作和科学研究，是大学专业教学的重要组成部分和教学过程的重要环节；也是对大学教学质量的全面考核与综合检验。本书汇集了徐州建筑职业技术学院2010届安全技术管理专业的全部毕业论文（设计）.....
收银操作技术【经济】

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徐歆编著2010 年出版147 页ISBN：9787111298007
本书体现“以能力为本位，以学生为主体，以实践为向导”的职业教育教学指导思想，立足中等职业学校商贸专业岗位群的实践要求等。
微型计算机技术【工业技术】

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孙德文编著2010 年出版487 页ISBN：9787040295764
本书是教育部“面向21世纪课程教材”，同时也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
煤矿开采技术【工业技术】

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程功林，汪佑武主编2010 年出版397 页ISBN：9787564603946
本书主要介绍了国内外最新的关于采矿工程方面技术的原理，利用，开发等内容。本书结构合理，条理清楚，内容充实，实用性强。