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C-SCAPE 用户界面管理系统用户手册（共两册）【其他书籍】

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尚琼译1991 年出版200 页ISBN：
成人中专试用教材 dBASEⅢ在经济管理中的应用【经济】

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沈时良1991 年出版268 页ISBN：
心理测验的编制技术与使用方法【哲学宗教】

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王晓钧，朱鹏编著1991 年出版265 页ISBN：7541803189
肉品学与肉品加工技术【其他书籍】

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路生辉编著1991 年出版380 页ISBN：7311004349
甘肃省高等学校试用教材:本书以猪、牛、羊、禽、兔肉为主，介绍了肉的基本知识和各类肉制品的加工技术。
科学技术社会辞典又名，STS辞典生物【生物】

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袁运开，顾明远主编1991 年出版369 页ISBN：7533807812
中国公众的科学技术素养【文化科学教育体育】

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张正伦主编1991 年出版268 页ISBN：7504603295
本报告是中国科协管理科学研究中心1990年9月进行的“中国公众的科学技术素养”抽样调查的总结报告。
机械工业中的机电一体化技术【工业技术】

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刘任需等编著1991 年出版381 页ISBN：7111030354
展望未来新技术对标准的需求【文化科学教育体育】

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ISO／IEC编；ISO／IEC中国国家委员会译1991 年出版61 页ISBN：7506604043
中国气象技术装备样本【天文地球】

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中华人民共和国国家气象局技术装备司编1991 年出版120 页ISBN：7502906878
汇集我国生产地面气象仪器、高空气象仪器、气象雷达、气象卫星云图接收处理设备和气象通信设备共43家工厂(研究所)183户产品。
海湾硝烟世纪末的高技术战争【军事】

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张召忠等著1991 年出版236 页ISBN：7800383059