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现代餐饮企业经营与管理 【经济】
李辉作主编2008 年出版300 页ISBN:9787313051196本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...
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2008全国一级建造师执业资格考试历年真题解析及模拟题集 建设工程法规及相关知识 【政治法律】
孙钰,郑园,郝建新主编2008 年出版272 页ISBN:9787560945217本书对2004年至2007年全国一级建造师执业资格考试试题进行了解析和知识拓展,并对考试趋势进行了分析,并按照了考试大纲要求编有三套模拟题,为考生把握考试重点、领悟解题技巧、突破考试难关提供了系统的学习方...
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现代大学制度创新研究 【文化科学教育体育】
苏智先,佘正松,张继华等主编2008 年出版351 页ISBN:9787220076831本书是西华师范大学重点学科建设资助项目成果。本书分六篇十四章对现代大学制度的有关理论与实践问题进行了较为全面的论述,力图构建起适应中国高等教育改革与发展的现代大学制度。...
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