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食品感官评定 第2版 【工业技术】
沈明浩著2017 年出版303 页ISBN:9787564537012本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性,有食品感官评定实验的内容,也有感官评定在生产中...
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大学计算机应用基础 第2版 【工业技术】
冯俊,尚成国主编2017 年出版354 页ISBN:9787302452355本书主要内容包括计算学科、计算思维与信息化社会;计算机基础知识;计算机操作系统;办公应用软件;Excel在经济管理中的应用;电子商务与电子政务;物联网与云计算;大数据时代以及课程设计等。...
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读览日本 日语泛读精粹 1 第2版 【历史地理】
张继彤,卢涛,朴正龙,福岛稔2017 年出版232 页ISBN:9787302462484本书是为高等学校日语本科或专科泛读课编写的教材,共两册。供本科二年级 、二学期使用,同时也适合社会各类日语学习班的学员和具有一定日语基础的社会各界人士使用。...
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斯滕伯格诊断外科病理学 下 第6版 【医药卫生】
(美)斯泰西·E.米尔斯,乔尔·K.格林森,杰森·L.霍尼克原著;回允中主译2017 年出版2849 页ISBN:7565915406 -
新国际商务英语听说 第3版 【语言文字】
何光明著2017 年出版253 页ISBN:9787544469722本书共分十一单元,囊括了商务会面、电话交流、商务演讲、工作场所、会议、商务旅行与宴请、求职面试、商务谈判、领导的艺术、企业文化与员工动力、交易会等常见的商务主题。英语材料的选取注重原汁原味,听力...