现代厨房设计与管理 【工业技术】

本书重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程管理、产品创新管理，公共卫生管理等内容。...

管理沟通 行为与心理教程 【社会科学】

本书以社会学、心理学、管理学为基础，全面详细地介绍了管理沟通行为与心理的知识。

化妆品管理与法规 【政治法律】

本书着重对化妆品生产、质量控制、销售和监管的主要环节，分章解析了国家部门的法规制度。

化验室组织与管理 【医药卫生】

本书分别就化验室的组织、技术装备、安全和质量四大管理的内涵，从硬件、软件等方面进行深入讨论。

公共管理改革评价：理论与实践 【政治法律】

管理与营销 【经济】

本书为古籍整理，为保护开发研究世界文化遗产有相当参考价值。全书从古城平遥的建置、人物、官师、文化、经济等8个部分，再现了历史上的平遥古城对旅游观光者更深了解当地文化有很大作用。...

旅行社经营与管理 【经济】

本书主要介绍了旅行社的相关知识，包括旅行社的人员管理、财务管理、经营管理等内容。

管理研究方法 原理与应用 【社会科学】

本书以专题研讨的方式，探讨了从事管理学实证研究的现实问题，给出了许多具体，实用的操作方法与技巧。

社会管理与社会体制 【社会科学】

本书就我国现行社会管理与社会体制改革进行论述，并对不足提出了自己的见解及改革办法。

仓储与配送管理 第2版 【经济】

本书主要介绍了与物流活动有关的仓储与配送的主要知识。