统计学及其应用 【社会科学】

本书是一本简明的统计学入门书，每章都有丰富的图表、示例，深入浅出，易于理解。本书比一般大的大学教材更具实践性，不强调计算，而是强调统计推理，特别是思考数据、利用统计，何时以及如何应用各种统计检验，教读......

粮油加工技术 【工业技术】

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域，即粮食作物和油料作物农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板...

中职语文与应用 卫生类 【文化科学教育体育】

本书为针对中职院校学生的语文教材用书。全书分为12章，每章一个主题，分别有亲情、乡情、青春等，每章有美文欣赏、口语交际、走进实践等栏目，不仅有语文知识的教学，而且充分挖掘了中职学生的特点，以此展开实践教.....

食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术 【工业技术】

临床血液学检验技术实验指导 【医药卫生】

本教材介绍了血细胞形态学检查基本方法和技术、红细胞疾病检验、白细胞疾病检验和血栓与止血障碍性疾病检验的基本方法。

分析化学实验技术 【数理化】

全书共13章内容，分别是绪论、误差与分析数据处理、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法、经典色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其...

农药安全使用技术 【农业科学】

该书分五个单元，分别对农药安全使用基础知识、农药安全使用技术、新农药介绍、施药器械、农作物病虫草害防治中存在的问题及对策等方面的知识进行阐述，加强了实用性，突出了技术性，广泛吸收先进实用的农业科技成...

梨栽培技术 【农业科学】

本详细介绍了梨树的栽培区域和生产状况，梨树的栽培管理技术，梨树主要病虫害的防治，以及梨果的贮藏保鲜技术等，并附有无公害农产品生产用的农药品种以及梨树优良品种简介。全书内容翔实，通俗易懂，技术先进，实用......

天津冬菜发酵技术的研究 【农业科学】

本书分析了自然发酵天津冬菜不同时期的菌相变化，并对发酵体系有益菌株进行了分离、鉴定及培养条件优化；在保护剂存在的条件下，利用真空冷冻干燥技术对高密度培养的有益菌株进行了脱水加工研究，菌株存活率达到了...

计算机网络技术 【工业技术】

本书内容包括：计算机网络概述；网络通信基础；计算机网络体系结构；网络互联设备；局域网组建；广域网组建；网络操作系统；Windows Server 2008组网技术；网络安全及管理；网络规划设计与综合布线。...