中国野生植物开发与加工利用

本书较全面地阐述了我国野生植物资源概况、主要野生植物资源 种类及野生植物的调查、采收和运输。重点介绍了野生植物的药用、 观赏利用、食品加工利用、主要化学成分的提取，以及天然香料、色 素、...

魔芋栽培与加工利用

本书内容包括：魔芋起源、分布、主要用途、生产发展前景及效益，魔芋的植物学特征、生长发育过程及对环境条件的要求，魔芋资源分布与主要栽培品种，魔芋繁殖与品种改良，魔芋栽培模式与栽培技术，魔芋采收、贮藏与运.....

农业固体废物的处理与综合利用

家蝇养殖与综合利用技术

本书主要介绍了家蝇的形态特征、生物学、规模化养殖、产品的开发与综合利用技术五个部分。

CRC农产品加工与利用手册 第2卷 第1分册 植物产品

黄粉虫高效养殖与加工利用一学就会

本书讲解了黄粉虫的生产利用情况、养殖现状、问题对策与经济效益分析，生物学形状，引种繁殖，饲喂技术，防疫方法，储运加工，生产效益分析等内容。本书语言简单精炼，重点突出实用性。作者在养殖技术、注意事项、有......

食品与发酵工业综合利用

本书根据食品与发酵工业的特点，选取典型的有代表性的行业和农副产品进行重点介绍。

中国夏大豆栽培与综合利用

本书主要论述夏大豆的生物学特性、生理生化特点、产区的自然条件等

中药材综合开发技术与利用

香蕉果皮的加工与利用

本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...