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化工工艺虚拟仿真与安全分析 【工业技术】
田文德，陈秋阳，李正勇，曹婺编2018 年出版201 页ISBN：9787122323309《化工工艺虚拟仿真与安全分析》一书立足在校化工专业学生的知识结构，以及化工过程管理、运行和控制对该专业的切实需求，从化工专业的典型工艺出发，系统介绍化工工艺的虚拟仿真与安全分析过程。教材以商业软件...
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常见食品加工生产工艺与保藏技术 【工业技术】
卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
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中国传统服饰文化与装饰工艺品研究 【工业技术】
张媛媛，成国良，孙振可，董辉著2018 年出版227 页ISBN：9787518041428《中国传统服饰文化与装饰工艺品研究》一书首先介绍了传统服装的种类、制作流程及历史沿革等；然后分别讲述了少数民族服饰文化以及中国历朝各个时期的服饰文化、装饰工艺品设计的概述、装饰工艺品设计流程、...
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等离子体放电与材料工艺原理 第2版 【数理化】
迈克尔·A.力伯曼（Michael A.Lieberman）著；蒲以康译2018 年出版536 页ISBN：9787121280221本书反映了等离子体物理相关领域最新的研究进展，深入阐述了等离子体物理和化学的基本原理。书中应用基本理论来分析各种常见等离子体源的放电状态，包括计算等离子体参数及分析等离子体参数与控制参数的相关关...
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电子产品工艺与装配技能实训 第2版 【工业技术】
王雅芳著2018 年出版226 页ISBN：9787111591443本书主要内容包括常用工具设备与材料、常用电子元器件、电子元器件装配前的准备、电子元器件的焊接工艺、印制电路板的设计与制作、电子产品的安装工艺、电子产品的调试工艺、电子产品的检验工艺、技能综合...
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多元形式与传承 民间传统手工艺中的平面艺术研究 【艺术】
陈彦卿著2018 年出版264 页ISBN：9787518040032本书是一本关于民间传统手工艺的理论研究著作，本书重点论述的是关于剪纸、木版年画、皮影、民间刺绣与染织、民间服饰图案几个方面的内容。具体内容包括：民间传统手工艺概述与发展、镂空的平面艺术——剪纸、...
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海洋文化背景下的渔家女服饰文化与工艺 【工业技术】
陈敏著2018 年出版176 页ISBN：9787568139915福建三大渔女分别是指生活在惠安县的惠安女、泉州蟳埔村的蟳埔女和湄洲岛的湄洲女，她们都是靠海为生，以渔为业，所以被称为渔女，均以独特的服饰穿戴而著称。由于海洋独特的地域环境和渔业生产方式，“重头不重脚”...
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时间与他者 人类学如何制作其对象 【生物】
（德）约翰尼斯·费边著；马健雄，林珠云译2018 年出版267 页ISBN：9787303232161本书被英语学术界视为人类学经典读物，重点检讨人类学家与他们的研究对象之间的关系，特别提出“人类学是西方世界的一种宇宙观”的看法，并为文化批评学家、哲学家和历史学家所从事的有关人类社会的研究提出了新...
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“十三五”职业教育规划教材 机械制造工艺与夹具 【工业技术】
赵建平，尹亮，张宠元，闫北峰2018 年出版263 页ISBN：9787519813079本书为“十三五”职业教育规划教材。本书突出高等职业教育特色，以学生实践能力、应用能力与创新能力培养为目标，按照项目导向、任务驱动的模式编写。全书共设置了8个项目，按照机械制造工艺实施的规律，从机械加...
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化妆品配方科学与工艺技术 【工业技术】
张婉萍著2018 年出版310 页ISBN：9787122313300本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，第一篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科...