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亨利·詹姆斯与三种思想文化思潮 【文学】
王银瓶著2015 年出版207 页ISBN：9787313130334本书主要研究亨利·詹姆斯的世界主义观点、对美国传统个人主义的扬弃以及对19世纪末和20世纪初兴起的消费文化的批判，以及上述这些观点、扬弃和批判在詹姆斯所著的具体小说文本中的体现。目前国内对亨利·詹...
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网络与信息安全前沿技术丛书 安全协议设计与分析 【工业技术】
张文政等编著2015 年出版202 页ISBN：9787118103397本书系统介绍了安全协议分析的理论方法，给出了安全协议目前的最新结果，如”安全协议工程原则”，”可证明安全协议分析方法”及”RFID安全分析技术”等，这些内容给出了目前可用于安全协议分析的国际前沿方法。本...
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东亚人文100丛书 风景与心 【艺术】
（韩）金禹昌著；白玉陈译2015 年出版133 页ISBN：9787540863586本书由三篇文章组成，其中，《风景与先验性的构成》是对“传统韩国的理想风景与场所的感觉”的论述，《东洋传统与平静的心》则可以称为对上文的平易说明，《感觉与世界》则是序文。其中的主要问题意识可以分成五个...
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食品安全法律法规与标准 【工业技术】
钱和，林琳，于瑞莲主编2015 年出版279 页ISBN：9787122217103本教材分为四篇：食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。本书首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学习积极性，然后介...
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零距离食品营养与安全 饮食科普小实验资源包与视频 【工业技术】
李喜宏主编2015 年出版42 页ISBN：9787511622358本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸碱性”和“酸害”，以及膳食纤维等科学为基础，创作出深入浅出、寓教于乐的趣味食品科普小实验...
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神农书系 我国食品安全监管机制与效率研究 【工业技术】
曾寅初，全世文著2015 年出版208 页ISBN：9787109204621食品安全问题关系到国民生命健康、产业有序发展与社会和谐稳定，是社会关注的“热点”。近年来，尽管我国政府在保障食品安全方面开展了大量的工作，但食品安全事件频繁发生表明我国食品安全形势依然严峻。本书关...
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超级漫画人物设定与素描技法100例 美少女篇 【艺术】
吕昊，张蜜蜜编著2015 年出版272 页ISBN：9787115367990本书以美少女作为绘画主题，书中通过大量精致而生动的实例、简明扼要的图注，将绘制美少女的实用技法直观展现出来，帮助读者深入了解美少女绘制的表现技法。本书从美少女的头部造型、身体结构的绘制开始讲解；再升...
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食品与消费品安全监管技术丛书 玩具安全评价及检测技术 【工业技术】
陈阳主编；黄理纳，苏泳坚副主编2015 年出版356 页ISBN：9787122238955本书详细介绍了国际上最新的玩具安全法规和标准的要求，如美国的消费品改进法CPSIA、欧洲新玩具指令2009/48/EC、欧洲玩具标准EN71～1:2011等，以及这些标准法规主要安全项目的检测方法和安全评价方法。...
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政治学与国际公共管理丛书 组织逻辑与范式变迁 中国食品安全监管权配置问题研究 【工业技术】
张磊著2015 年出版323 页ISBN：9787208129979“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系社会公众身体健康和生命安全、经济有序发展、社会和谐稳定，受到社会各界广泛关注。本书对以下一些核心问题进行了分析，如首先，中国食品安全监管权是如何配置的，配置的逻...
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离农与分化 城镇化进程中兼业农户行为研究 以长三角地区为例 【经济】
陈浩著2015 年出版194 页ISBN：9787542653727本书以适应城镇化要求下推动兼业农户有效离农和分化发展为研究目标，基于人力资本视角，运用了家庭劳动决策理论、人力资本理论以及社会分化理论等相关理论，系统考察了城镇化背景下农户从兼业演变到最终离农化的...