建筑给水排水与供暖工程施工技术及质量控制 【工业技术】

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书从根源上阐述食品安全的原理，涵盖从田间到餐桌的整套体系；从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析，阐述如何保证安全的原料，进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

清代江南的瘟疫与社会 一项医疗社会史的研究 修订版 【医药卫生】

本书从瘟疫这一以往史学研究甚少注意的社会现象人手，通过对清代江南疫情及其与社会互动关系比较全面细致的呈现，探讨了中国近世社会的发展脉络、清代国—家与社会的关系和清代江南社会的特质等问题，是国内第一...

省属高校绩效评估的方案与实施策略研究 【文化科学教育体育】

本研究成果为辽宁省教育科学规划2010度重大项目《省属高校绩效评估的方案与实施策略研究》（JG10ZD02）。课题组基于投入-产出理论，在充分学习借鉴国内外高校绩效评价研究成果的基础上，结合省属高校办学实际，体现...

对话 流动人口社会融合地方实践与评估 【政治法律】

2013年9月25日至26日，由中国国家卫生和计划生育委员会、德国联邦经济合作与发展部主办，德国国际合作机构协办的“中德流动人口社会融合国际研讨会”在湖北省武汉市召开。根据此次研讨会专家演讲的内容和中德...

食品安全与质量管理 【工业技术】

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

船舶通信与导航设备维护实训与评估指南 【交通运输】

本书根据我国海船船员适任证书考试评估大纲中关于船舶电子电气员“船舶通信与导航设备维护”项目评估的要求编写。共分为十二个单元和一个附录，主要内容包括：雷达维护与保养、GPS导航仪信号的连接、AIS船载设...

突发事件战略管理 风险管理与风险评估 【政治法律】

过去十年里，危机发生的范围和诱因都有所扩大。银行、公司与公共部门在日常运作与长期投资方面都进行了新技术的应用与更新。从美国宇航局到疾病控制中心都在危机管理的战略安排方面做出调整，但这些做法并未纳...

英国科研评估制度与大学科学发展 【文化科学教育体育】

本书考察了英国科研评估制度对大学学科发展的具体影响，主要利用2001年和2008年两次评估中部分学科所提交的科研评估材料。通过对英国三所一流大学三个学科的科研评估材料的文本解读，本研究分析了大学学科科研...

妊娠风险评估与干预案例评析 【医药卫生】

本书由各类妊娠风险病例的诊治、保健和行政管理情况等案例组成，包括了高风险（红色、橙色、紫色）和低风险（黄色、绿色）中的典型案例。其中还包含了行政支持、保健管理、保健—临床互动等内容。在案例精编中真实地...