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淀粉与淀粉制品工艺学 【工业技术】
余平，石彦忠主编2011 年出版278 页ISBN：9787501982639本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...
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科技进步与工艺美术发展 【艺术】
中国科协学会学术部编2011 年出版100 页ISBN：9787504659415本期沙龙以促进科学技术与工艺美术的相互渗透和创新发展为宗旨，围绕“科学技术应用的艺术创作和表现方法”、“工艺美术的基础科学和关键技术”以及“工艺美术的文化特点和经济发展途径”三个议题展开了广泛...
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塑料管道系统术语和专门名词（汉英）词典 【工业技术】
张玉川编2011 年出版339 页ISBN：9787111319207本书介绍塑料管道系统的种类和组成，塑料管道系统的几何尺寸，塑料管道系统的材料种类、材料性能和检测，塑料管道系统的产品性能等。
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矿井粉尘控制关键理论及其技术工艺的研究与实践 【工业技术】
周刚，程卫民，陈连军著2011 年出版194 页ISBN：7502038021本书共分七章，主要包括煤层结构与煤尘的基本微观性质，射流雾化及喷雾降尘的基础理论，厚煤层组合式注水技术及工艺，薄煤层炮采工作面防尘技术工艺，综掘工作面防尘技术及工艺，综采（放）工作面防尘技术及工艺等内......
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中国古代玉器矿物结构与工艺美术特征研究 第2版 【历史地理】
季兆山，张煜著2011 年出版241 页ISBN：9787811119527《中国古代玉器矿物结构与工艺美术特征研究》是一本对玉器矿物结构性质及工艺美术特征方面的讲解，解决广大玉器收藏者最关心的问题。
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日本热塑性废塑料分类图册 【环境安全】
中国检验认证集团日本有限公司编著2011 年出版220 页ISBN：9787506664264本书中的热塑性废塑料照片，是中国检验认证集团日本有限公司从多年检验工作中积累的照片里遴选出有代表性的，进行分类、整理。
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泡沫塑料加工350问 【工业技术】
张玉龙，李萍主编2011 年出版237 页ISBN：9787506472371本书共精选了350余个问答，在扼要介绍泡沫塑料基础知识、成型设备、模具和各种成型工艺的基础上，较为详细地介绍了热固性泡沫塑料、热塑性通用泡沫塑料、工程泡沫塑料、耐高温泡沫塑料、功能泡沫塑料以及微泡...