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常见烹饪原料及初加工 【工业技术】
李斌海主编2011 年出版183 页ISBN:9787504739056中国物资出版社即将出版的《常见烹饪原料及初加工》一书主要介绍了各种常见的烹饪原料知识,以及基本的初加工技术,刀法等。
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2011硕士学位研究生入学资格考试GCT数学模拟试题与解析 【数理化】
刘庆华,扈志明,关治编2011 年出版136 页ISBN:9787302252733本书是根据硕士学位研究生入学资格考试指南的要求,编写了12套模拟试题。
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2007硕士学位研究生入学资格考试GCT数学模拟试题与解析 【数理化】
刘庆华主编2007 年出版148 页ISBN:9787302150459本书是根据最新的《硕士学位研究生入学资格考试GCT指南》编写的数学模拟试题与解析。
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