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    本书以化学知识为载体,融知识娱乐为一体,选取了化学演讲、化学小品、化学相声、化学魔术、化学游戏、化学对联、化学快板和化学谜语等多方面的内容。本书图文并茂,是传播和普及学科知识的科学小品集锦。本书可...

  • 更高更妙的高考化学思想方法 【文化科学教育体育】

    林肃浩主编;汪纪苗,陈钧,俞建峰等编委2012 年出版385 页ISBN:7308107686

  • 综合化学实验 【数理化】

    谢少艾,方能虎,蔺丽编2012 年出版234 页ISBN:9787313085108

    本书是基础化学实验系列课程教材之一。本书包括以下内容:(1)仪器分析实验,主要包括一些常用的仪器分析方法,如光学、电化学、色谱等含量分析,X射线衍射方法来进行结构分析等。(2)综合性实验;(3)研究性实验......

  • 烹饪化学 【工业技术】

    王黎明主编;杜淑琴副主编2012 年出版180 页ISBN:9787502635657

    本教材探讨了烹饪原料中各种化学物质水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的化学变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响,以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性。另外,添加了一部分...

  • 化学实验基本操作 【数理化】

    陆明昌,马江燕主编2012 年出版116 页ISBN:9787560978482

    本书内容涉及化学基本操作、基本物理量、原理验证性实验、定量分析、分离仪器分析。包括基本性实验、综合性实验、设计性实验三个层次。...

  • 物理化学 【数理化】

    张庆轩,杨国华,张志庆编2012 年出版277 页ISBN:9787122124357

    本教材在阐明基本原理的基础上,注重理论实践的结合。本书对热力学内容作了较大的调整,主要内容有气体、化学热力学基础、多组分系统热力学相平衡、化学平衡、电化学化学反应动力学、表面现象及胶体分散...

  • 全国计算机等级考试考眼分析样卷解析 二级公共基础知识 第2版 【工业技术】

    全国计算机等级考试命题研究组编2012 年出版112 页ISBN:9787563527908

    本书结合最新版考试大纲、指定教程,以历年真题(库)为基础,结合编者多年从事命题、阅卷及培训辅导的实际经验编写而成。本书分为上、下两篇:考眼分析和样卷解析。在上篇考眼分析中,按官方指定考试教程章节编排内.....

  • 分析化学 【数理化】

    王芬,梁英主编2012 年出版329 页ISBN:9787109167193

    本书共十三章,内容包括定量分析的一般步骤、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、电势分析法、原子吸收光谱法、气相...

  • 基本化学实验实训 【数理化】

    卞小琴主编;郑涛副主编2012 年出版221 页ISBN:9787313079138

    本书以企业常用的基本操作技能为主,结合企业生产实际。全书包括绪论、实验实训基本操作和实验实训基础知识、实验实训记录和结果处理、单元实训项目、综合实训项目。...

  • 旅游文化学 【经济】

    朱立新,左薇薇,顾佳琦编著2012 年出版221 页ISBN:9787310039982

    本书包括:绪论;旅游者文化;旅游地文化;旅游的跨文化现象;旅游对接待地的社会文化影响;文学艺术资源开发;建筑文化资源开发;园林文化资源开发;饮食文化资源开发;风物特产资源开发;民俗文化资源开发。...

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