- 作 者：卞小琴主编；郑涛副主编
- 出 版 社：上海：上海交通大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787313079138
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第1部分 基础知识和基本操作第0章 绪论 3
第1章 基础知识 5
第2章 基本操作 26
第3章 实验实训记录与结果处理 65
第2部分 单元实训项目 71
项目1 硫酸亚铁铵的制备 71
项目2 粗食盐的提纯 75
项目3 化学反应速率和化学平衡 78
项目4 缓冲溶液的配制与性能 83
项目5 磺基水杨酸铁配合物的组成及稳定常数的测定 86
项目6 氧化还原反应与电化学 90
项目7 分析天平的称量练习 96
项目8 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 99
项目9 酸、碱标准溶液浓度的标定 103
项目10 食醋总酸度的测定 107
项目11 阿司匹林药片中乙酰水杨酸含量的测定 109
项目12 药用氢氧化钠的测定 112
项目13 EDTA标准溶液的配制和标定 115
项目14 工业用水总硬度的测定 118
项目15 工业硫酸铝中铝的测定 121
项目16 铅、铋混合液中Pb2＋、Bi3＋的连续滴定 124
项目17 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 126
项目18 胆矾中铜的测定 129
项目19 药用葡萄糖含量的测定 132
项目20 水中溶解氧的测定 135
项目21 碘标准溶液的配制和标定 138
项目22 维生素C含量测定 140
项目23 高锰酸钾标准溶液的配制和标定 142
项目24 医用双氧水中H2O2含量的测定 146
项目25 石灰石中钙含量的测定 149
项目26 化学需氧量的测定 151
项目27 生理盐水中氯含量的测定（莫尔法） 154
项目28 硫酸铵含量的测定 157
项目29 可溶性硫酸盐中硫的测定 159
项目30 工业废水pH值的测定 162
项目31 饮用水中氟含量的测定 164
项目32 电位滴定法测定醋酸 167
项目33 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 169
项目34 土壤中有效磷的测定 173
第3部分 综合实训项目 179
项目1 工业氢氧化钠质量检测 179
项目2 食盐质量检测 191
项目3 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定 200
第4部分 附录 207
附录1 相对原子量表 207
附录2 相对分子质量表 208
附录3 常用酸碱的相对密度和浓度 212
附录4 常用基准物质的干燥处理和使用 213
附录5 常用指示剂及其变色范围 214
附录6 常用缓冲溶液及其配制方法 217
附录7 标准缓冲溶液的pH值及其配制方法 218
附录8 常见弱酸、弱碱解离常数 219
附录9 实验室常用洗液 220
参考文献 221