生物化学 【生物】

本书共分13个章节，包括糖类化学、脂类化学和生物膜、蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素和辅酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质和氨基酸代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成、细胞代谢和基因表达的调...

化学实验技能 【数理化】

本教材共分四个模块，分别是化学实验技能基础知识、化学实验基本操作、混合物分离技术、样品含量测定技术，各模块的内容有序衔接、逐步递进，模块下设置实验项目，共二十七个项目，各院校可根据实际情况自由选择。...

生物化学 奇遇记 【生物】

这是一本介绍化学知识方面的科普类图书。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，本书介绍了生物化学领域的各个方面，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。...

鼓浪屿资源状况统计分析报告 【经济】

碳税制度效应 基于在中国的应用分析 【经济】

食品化学 英文 【工业技术】

本书全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响；酶和食...

精准取穴速查手册 【医药卫生】

本书在尽可能全部搜罗全身要穴的基础上，按照十二经脉、任脉、督脉以及经外奇穴的脉络顺序编排。每个穴位都有相应的配图说明，仿佛就是一张张通俗易懂的“药品使用说明书”。...

员工心理健康手册 【医药卫生】

本书阐述了心理健康的基本知识，对员工的主要心理问题及调适方法作了详细的分析和具体的介绍，对及时克服情绪障碍的心理压力，提高心理健康水平，完善自己的人格，拥有健康、幸福的人生提供了有益帮助。内容非常丰富...

黄帝内经食物养生手册 【医药卫生】

本书收录11类、278种食物，全面介绍了中国传统药膳养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论...

港口作业安全手册 【交通运输】

中国港口行业正处在产业的扩张期，港口码头泊位大型化、专业化程度进一步提升，港口码头行业正面临着持续繁荣的契机。由于港口建设的迅速发展，如何维护港口的安全与经营秩序，保护当事人的合法权益，促进港口的假设...