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浙江野菜100种精选图谱
李根有,陈征海等编著2011 年出版299 页ISBN:9787030308993本书总论部分叙述了野菜的功效、资源、分类、分布、采收、处理、烹调、注意事项、野外防护等内容。各论部分精选了浙江有分布的100种特色野菜,既包括部分大众均耳熟能详的常食种类,如马兰、小笋、荠菜、败酱...
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出版时间
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本书总论部分叙述了野菜的功效、资源、分类、分布、采收、处理、烹调、注意事项、野外防护等内容。各论部分精选了浙江有分布的100种特色野菜,既包括部分大众均耳熟能详的常食种类,如马兰、小笋、荠菜、败酱...