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酶工程原理与技术 第3版
林影著2017 年出版246 页ISBN：9787040468830本书是在“十一五”国家级规划教材《酶工程原理与技术（第2版）》的基础上进一步更新完善而成，并采用“纸质教材+ 数字课程”出版形式的新形态教材。本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和技术方法。内容包括...
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有效养肝降酶抗病毒药物手册
杨运高主编2006 年出版405 页ISBN：7509100461肝脏可因多种原因受累，如病毒、饮酒、药物、肥胖等，为了方便临床医师和患者，作者将药效确切、使用安全的中、西药物作了系统整理。本书共分6章，中草药部分简要介绍了药物的性味功能、配伍禁忌、煎煮方法、服药...
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中药活性成分中的酶抑制剂
周家驹，谢桂荣，严新建编著2012 年出版350 页ISBN：9787030338563《中药活性成分速查丛书》按照现代药学分类体系分为抗癌中药活性成分、抗微生物中药活性成分、抗炎中药活性成分、抗氧化抗衰老中药活性成分、抗寄生虫中药活性成分、作用于心脑血管系统的中药活性成分、作...
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非粮生物质炼制技术 木质纤维素生物降解机理及其酶系合成调控
曲音波等著2017 年出版305 页ISBN：9787122274526利用可再生性木质纤维素资源降解转化生产液体燃料和化学品，实现非粮生物质生物炼制技术的产业化，将在解决我国当前资源、环境和农村发展等紧迫问题方面具有重要促进作用。本书基于国家重点基础研究发展计划（97...
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烟酰胺N-甲基转移酶（NNMT）基因多态性与心脑血管病关系的代谢组学研究
李江华著2017 年出版192 页ISBN：9787518932399本书以三高症（高血压、高血糖和高血脂）为切入点，利用代谢组学方法，通过研究NNMT基因SNPs与三高症的关系及其对代谢的调控作用来反映其在心脑血管病形成中的作用：首先进行DNA测序，确定我国汉族人群NNMT基因中分别...
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酶动力学 催化作用和控制作用 导读版 英文
丹尼尔L·普里策著2012 年出版892 页ISBN：9787030328984本书涵盖了酶活性部位内发生的有机、无机和物理化学过程的全部内容，论述全面。从化学动力学基础、酶反应速度测量中应注意的问题到最新的单分子动力学的工作机理和mechanoenzyme力的产生都涉及了。着重描述...
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生命的催化剂 酶工程
蔡谨，孟文芳编著2002 年出版135 页ISBN：7308032108生命科学已成为前沿学科之一，其应用与人们的日常生活越来越密切，并将更深层次地挑战人的价值观和世界观。基因、DNA、基因工程、基因技术、生物技术、人类基因组计划、水稻基因组等等不仅是科学家关心的主题，...
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