园艺植物栽培学 - 检索页面-科教联盟

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园艺植物病理学

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李怀方等主编2001 年出版341 页ISBN：7810662570
《园艺植物病理学》是教育部面向21世纪教学和课程体系改革计划的研究成果（项目号：04—13），是面向21世纪的课程教材。本书系统介绍了园艺植物病理学的基本概念、基本原理；各类病原物的生物学特性及其主要类群；园艺...
高等职业教育农学园艺类“十三五”规划教材植物组织培养

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李春龙，万群，唐敏主编2016 年出版190 页ISBN：9787564347666
本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果，除对植物组织培养的理论基础和基础知识作简明必要的介绍以外，重点阐述了植物组织培养各方面的实用技术，内容包括植物组织培养中常用设备和仪器的使用方法、植...
园艺作物基因组学研究

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屈冬玉主编2006 年出版375 页ISBN：7801679237
本书介绍园艺作物的基因组学，特殊基因的克隆与序列分析、基因表达、分子标记等。
园艺产品加工学

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段长青主编1997 年出版329 页ISBN：7506232464
本书以人教、新课标为蓝本，涵盖学科学习的全过程，注重知识的迁移、拓展及能力的培养，双色制作，学生做题，家长、教师真正互动，体现人文关怀，是一种全新的评测方法。...
普通高等教育“十三五”规划教材园艺植物与美食

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吴澎；周涛编2017 年出版168 页ISBN：7122303500
《园艺植物与美食》一书将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传...
园艺产品贮运学

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饶景萍主编2009 年出版317 页ISBN：9787030237996
本书以果品、蔬菜、花卉为研究对象，主要包括园艺产品采后品质与生理变化的规律、特点及其控制途径，采后商品化处理、运输、贮藏方式及其主要措施，采后病害及其防治，果品、蔬菜、花卉各种园艺产吕的贮藏特性及其...
园艺产品贮藏运销学

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邓伯勋主编2002 年出版344 页ISBN：710907532X
面向21世纪课程教材园艺园林农学等专业用:本书内容包括：园艺产品的营养物质及其医疗保健作用，影响园艺产品贮运寿命的因素，园艺产品的采后生理，国内外园艺产品市场与营销策略等。...
园艺产品加工学

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林亲录，邓放明主编2003 年出版279 页ISBN：7109081397
本书介绍了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理、微度加工、罐藏食品加工、饮料加工、糖制品加工、园艺产品干制加工、蔬菜酱腌菜制品加工、食品速冻技术、果酒酿造、果醋加工、副产物综合利用等。...
农业植物病理学华南本植保、农学、园艺等专业用

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赖传雅，袁高庆主编2008 年出版414 页ISBN：7030220641
本书包括粮食与经济作物病害、果蔬病害、水生作物等病害和植物灾害性病害等4大板块，共计19章139节近200种常见、多发、为害性较大的病害，其中新增加亚热带、热带作物病害和蔬菜病害及粮食、经作病害数十种。...
园艺植物病虫害防治实训

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费显伟主编；黄宏英副主编2005 年出版91 页ISBN：7040163675
本书是新世纪高职高专教改项目成果教材，是《园艺植物病虫害防治》的配套教材。本实验实训指导分为二部分，一是在学完理论课后，练习实际操作能力的实验实训；二是解决实践技能、强化动手能力训练的综合实训。实验...