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农业转型发展与乡村振兴研究 【经济】
陈锡文,韩俊主编2019 年出版240 页ISBN:9787302518174本书是清华大学中国农村研究院(以下简称农研院)最新科研成果的汇集,包括农研院设立的首席专家课题、重大课题和重点研究课题共9项。这些课题由相关领域知名专家学者主持承担,研究内容涉及现代农业、粮食和农产...
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中国传统特色腌腊肉制品加工技术 【工业技术】
王卫,张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN:9787122330413本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础,对这些原汁原味的特色产品制作方法,包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍,并根据现代市场对肉制品消费发展需求,提出保障传统产品营养、安...
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转型发展与马克思主义经济理论 【经济】
李欣广著2019 年出版252 页ISBN:9787511736758社会主义为了在与资本主义的经济竞争中获胜,要通过经济体制改革,建立社会主义市场经济,并确立从工业文明走向生态文明的道路。阐述十一届三中全会以来中国发生的经济体制转型、经济增长与发展方式转型、开放型...
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近代台湾史研究的新进展:纪念抗战胜利与台湾光复70周年国际学术研讨会论文集 上 【历史地理】
中国社会科学院台湾史研究中心主编2019 年出版434 页ISBN:97875201458862015年10月25日,纪念抗战胜利与台湾光复70周年学术研讨会25日上午在广州举行。是次会议由中国社会科学院、台湾民主自治同盟中央委员会、中华全国台湾同胞联谊会、中山大学联合主办。来自大陆、香港、台湾及...
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