临床教学轻松上手 临床教学和学习的实用指南 【医药卫生】

饼干加工技术与实用配方 【工业技术】

本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...

实用现场急救技术 【医药卫生】

本书共分八章，各章力求文字简洁、通俗易懂，图片真实（现场图片和手工绘图）。使区县级医院急救队员和社区居民学习后能在发生事故或疾病后的第一时间得到快速有效处理，为后续救治争取宝贵时间；对提高民众自我保护.....

农学高新实用技术 【农业科学】

本书以轻松活泼的形式介绍了农业领域的新知识与实用技术，主要包括农产品如水稻、油菜、玉米、小麦的杂交技术，生物基因工程、高新种植技术、精确农作、防治病虫害妙方、养殖业的新发展、农业的持续发展、农业...

新编大豆食品加工原理与技术 【工业技术】

本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......

环境工程实用技术读本 废水生物处理技术 【环境安全】

本书采用问答的形式，从实用的角度着手，汇总了废水生物处理的各项技术内容，包括基本知识、氧化沟生物处理技术、SBR生物处理技术、生物膜和生物滤池处理技术、活性污泥处理技术、厌氧生物处理技术、稳定塘和人...

稻田养殖实用技术 【农业科学】

本书从稻田养殖的实际出发，详细介绍稻田河蟹养殖和稻田养鸭的实用技术。河蟹是特种水产养殖中的一个珍品，养殖河蟹能充分利用各类水域资源，且具有投资少，见效快，不毁田，无污染，千家万户都能养等优势。稻田养蟹......

植保实用技术手册 【农业科学】

《植保实用技术手册》一书共四章，主要介绍了防治农作物病虫害的基础理论知识，重点介绍了小麦、玉米、棉花、大豆、蔬菜、果树等作物主要病虫害的识别、发生规律、防治措施，以及农田杂草的种类及防除技术、农药...

农业实用技术问答 【农业科学】

本书是一本融理论性和实践性于一体的农业技术书籍。采用简单明了的提问和开门见山的回答，注重了解决问题的操作易行性、通俗易懂性，所涉内容有温室蔬菜篇、林果篇、中药材篇、食用菌篇、农作物篇、农业植保篇...

奶牛养殖实用技术 【农业科学】

本书是一部针对奶牛反刍动物的繁殖，世代间隔较长，繁殖周期长（发情周期和妊娠期长），多胎性差的特点，在短期内增加存栏数、提高产奶量和畜产品的有效方法等，并提出加强饲养管理和改善营养等系统论述的科普图书。...