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张伟成，严文梅编著1987 年出版80 页ISBN：13031·3585
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中国科学院中国植物志编辑委员会编；周太炎等编著1987 年出版483 页ISBN：13031·3670
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中国科学院植物研究所编1987 年出版156 页ISBN：
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（日）加古舜治编；王玉璞等译1987 年出版301 页ISBN：
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中国植物学会植物引种驯化协会编辑1987 年出版240 页ISBN：7030001346
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李超著1987 年出版154 页ISBN：7502300872
本书选入作者1979-1987年期间有关植物蛋白方面的10篇科研论文。
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（美）W.J.曼宁等著；黄楚豫等译1987 年出版119 页ISBN：7800100294
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（日）见里朝正编；梁来荣，沈寅初等译1987 年出版192 页ISBN：16343·1
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本社编1987 年出版369 页ISBN：7303000437
