干酪鉴赏手册 【工业技术】

本书专业而全面地介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法，鉴定和鉴赏干酪的知识，并介绍了世界上知名干酪的详细资料，附有用干酪烹制美食的食谱及干酪与酒等食物的配伍知识。...

国人必读古文手册 【文学】

本书内容为遴选了从先秦到清末的散文和文论的名篇，除原文外，还有作品题解、作者简介，以及简单的注释，对国人提高文学素养，培养文学的鉴赏能力具有很好的提升作用。...

卫生服务管理培训指导手册 【医药卫生】

本书重点描述了乡镇卫生院管理人员在职培训的内容和操作步骤。

生产经理岗位培训手册 【经济】

本书内容包括：生产经理岗位认知、生产管理组织、生产任务管理、生产作业控制、生产现场管理、生产人员管理等。

最新中考英语词汇手册 【文化科学教育体育】

本书按照九年制义务教育英语学科六至九年级学生的基本要求而编写，包括词组分类、精选例句、言语拓展、辨析巩固四部分内容。有很好的实用价值。...

幼儿认知发展评价手册 【哲学宗教】

本书通过对幼儿认知发展领域的研究与实践，找到幼儿认知教育的规律，在规律的基础上总结评价原则，进而达到幼儿认知教育能更好地促进幼儿全面发展。...

最新高考英语词汇手册 【文化科学教育体育】

本书内容包括高考考试说明及最新课程标准要求的全部词汇，并对重点词汇配以“习惯用语”、“重点突破”、“高考经典”等栏目，帮助学生快速记忆单词并掌握其用法。...

最新中考英语词汇手册 【文化科学教育体育】

本书内容包括中考考试说明及最新课程标准要求的全部词汇，并对重点词汇配以“习惯用语”、“重点突破”、“中考经典”等栏目，帮助学生快速记忆单词并掌握其用法。...

简明执行工作手册 第3版 【政治法律】

暖通空调常用资料备查手册 【工业技术】

本书内容涵盖了该领域常用的基本技术资料。