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特色调味品加工品质调控技术理论与实践 【工业技术】
张慜，陈志雄，陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN：9787122197665本书内容分为6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术体系，特色调味品的包装新技术，特色调味品的配送新体系，不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控，特色调味品常规加工和新型加......
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《多媒体技术基础与应用》项目实训指导 高职 第2版 【工业技术】
曾广雄编著2014 年出版122 页ISBN：9787560632285本书从多媒体技术应用出发，通过拓展训练项目来学习多媒体数据处理、多媒体网络应用和系统开发等实践技能。内容包括：多媒体技术的应用和发展、多媒体计算机系统的组成和应用、多媒体数据及其转换格式、视频音...
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电能质量治理和高效用能技术与装备 【工业技术】
罗安编著2014 年出版255 页ISBN：9787512355187本书结合电力节能工程的应用需求，围绕谐波、无功和负序等电能质量治理技术，兼顾电能变换技术和电能管理技术，由浅入深地阐述了电能质量治理技术和高效整流技术及电能管理技术的原理、方法与实现，将电能质量与电...
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热能调控微纳结构材料 【工业技术】
杨振忠等编著2014 年出版256 页ISBN：9787030410016本书结合作者承担的国家纳米研究重大专项“高效节能维纳结构材料体系研究”的基础上撰写而成。微纳米结构材料的热性能调控，包括微纳米结构材料的设计、制备、结构表征以及特殊的热物理行为，为提高热能利用率...
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工业有机废气紫外-生物联合处理技术研究与工程实践 【环境安全】
王灿，席劲瑛，胡洪营著2014 年出版135 页ISBN：9787122204950本书内容分为9章，包括绪论、生物过滤塔对典型挥发性有机物(氯苯)的去除性能、紫外光降解对氯苯的去除特性及其产物分析、紫外—生物联合工艺对氯苯的去除性能、紫外光降解对生物过滤塔运行性能的影响机理、...
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数据挖掘 实用机器学习工具与技术 原书 第3版 【工业技术】
（新西兰）威滕，（新西兰）弗兰克，（新西兰）霍尔著2014 年出版464 页ISBN：9787111453819本书是机器学习和数据挖掘领域的经典畅销教材，被众多国外名校选为教材。书中不仅详细介绍机器学习的基本理论，还对实际工作中应用的相关工具和技术提了一些建议。本版对上一版内容进行了全面更新，以反映自第2...
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服装CAD制板技术与实例精解 【工业技术】
杨丽娜，宋泮涛编著2014 年出版192 页ISBN：9787501997428服装CAD技术近年来在服装院校和服装企业都得到了很大的普及，服装CAD的普及，有助于服装生产厂商对市场的需求做出快速反应；同时服装CAD系统使公司的生产效率、对市场的敏感性及在市场中的地位得到显著提升。本...