实用刀工基础与应用 【工业技术】

本书以一般厨艺爱好者为读者对象，科学系统地以图解的方式全面介绍了烹饪刀工的相关基础知识。全书分步骤图解技法，很有实际应用价值。

航空材料及应用 【航空航天】

本书简要介绍了金属学基本理论和材料学基础知识，重点讲述了现代飞机和涡轮式发动机常用的金属材料、有机高分子材料和复合材料等内容。

计算机应用基础训练题库 【工业技术】

本书包括主要知识点介绍和专项测试训练题目，并配有相应部分的答案。

市场调研原理与应用 【经济】

本书以案例分析和实务训练为主，简要介绍了市场调研的基础理论，重点突出实务工作技能的训练。

信息安全理论、技术与应用基础 【工业技术】

本书包括信息安全概论，信息网络基础理论等知识。

高等应用数学问题的MATLAB求解 【其他书籍】

应用文写作教程 【语言文字】

本书是高职高专十一五规划教材·公共基础课系列中的一本。本着以学生未来就业为着眼点、以培养学生职业能力为中心编写宗旨。

电工计算应用280例 【工业技术】

本书详细地介绍了电工计算的应用实例。内容包括：电工基本计算，输配电及无功补偿，变压器，电动机和高低压电器等五大部分。

应用写作 【语言文字】

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免疫酶技术原理和应用 【生物】

本书包括专一性抗血清`免疫球蛋白的制备，标记酶及其制备，酶标记抗体的制备，酶底物的配备等。