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  • 食品营养学 2 【医药卫生】

    刘志皋主编2004 年出版287 页ISBN:7501942412

    《高等学校专业教材·食品营养学(2)》为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材,因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎。1996年曾荣获中国轻...

  • 美味便当DIY 25种便当+26道开胃配菜 2 【工业技术】

    连爱卿著2004 年出版46 页ISBN:7810367269

    本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法,从开胃菜、面饭、主菜到甜点,还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

  • 社会科学的观念及其与哲学的关系 2 【社会科学】

    (英)彼得·温奇著;张庆熊,张缨等译2004 年出版163 页ISBN:7208052891

    本书作者通过对西方社会科学研究方法的批判和考察,进一步探讨各种不同的方法在社会科学研究中的意义和可能导致的问题及其解决办法。

  • 儿童异常心理学 2 【哲学宗教】

    (美)艾里克·J.马施(Eric J.Mash),(美)大卫·A.沃尔夫(David A.Wolfe)著;孟宪璋等译2004 年出版604 页ISBN:7810793365

    本书结合发展理论和临床方法,探讨儿童少年心理治疗,内容涵盖儿童心理障碍的所有主要方面。案例生动有趣、科学性与艺术性并举,是国外大学一流心理学教材,实用性可读性强,适应面广,无论是初学者或是专家都可从中.....

  • 电工基础 2 【工业技术】

    孔晓华,周德仁,汪宗仁等编著2004 年出版217 页ISBN:7505399748

    本书是中等职业学校(三年制)电类专业通用电工基础教材,是依据教育部最新颁布的中等职业学校《电工基础》教学大纲编写的教材——《电工基础》的修订,即《电工基础》2。本书主要内容包括:电路的基本概念和....

  • 服装心理学概论 2 【工业技术】

    赵平等编著2004 年出版328 页ISBN:7506430118

    本书从社会学、社会心理学、心理学的角度分析论述了人们在社会生活中,服装的选择、穿着心理及行为的特点。包括:服装的需求和动机,服装态度和知觉,服装和个性、自我概念的关系,服装在人际交往、印象形成中的作用...

  • 高等院校旅游专业系列教材 旅游英语 高级 2 【语言文字】

    段开成编著2004 年出版376 页ISBN:7310011627

    本书是1998年《旅游英语(高级)》的修订,修订了1998年的部分错误,更新了原有注释的内容,增补了一些关于旅游企业、人物、景观的介绍。...

  • 社会学经典教材影印丛书 社会研究方法读本 2 【社会科学】

    (美)D.K.维索茨基编2004 年出版318 页ISBN:7301071310

    本书为社会研究方法文献选辑,对社会研究方法进行了系统的介绍。读者对象为大学社会学专业的学生以及相关领域的研究人员。

  • 史记快读 历史的长城 2 【历史地理】

    (台湾)李永炽著2004 年出版259 页ISBN:7805648735

    本丛书将《论语》、《孟子》、《老子》等58种中国历代的经典古籍重新编撰成60本,用生动流畅的文笔,使这些经典古籍深入浅出,趣味化,生活化,使这些经典古籍都能让读者读懂。《墨子》一书是墨子弟子记述墨子的思想...

  • 建筑设计笔记 2 【工业技术】

    (英)A.彼得·福西特(Peter Fawcett)著;林源译2004 年出版112 页ISBN:7112064139

    本书针对建筑设计的过程,系统地讨论了核心的设计课程,清楚地提出了大学水平所要求的设计技能。本书为学生们提供了基础的设计准则和他们得以完成工作的框架,激励他们学会面对设计上的挑战并拿出解决方案。这本...

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