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蜕变 长虹信息化纪实 【经济】
刘海中，刘嘉陵，李毅主编2013 年出版228 页ISBN：9787563534982本书把成本中心变成利润中心是长虹信息化实践的结晶，在这一过程中，长虹从一个传统制造企业实现了向现代服务企业的战略转型。本书竭力从长虹公司10多年中几个关键战略节点上，萃取信息化与企业转型之间的碰撞、...
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安全工程专业实验指导书 【环境安全】
梁书琴，陆愈实，梅甫定，李列平，倪晓阳，何华刚，郭海林编著2013 年出版110 页ISBN：9787562530565本实验教材内容覆盖了安全科学工程专业课全部必做实验，包括通风除尘、安全检测技术、电气安全、安全人机学、火灾爆炸、职业安全与卫生、锅炉压力容器安全等7个部分的实验教学内容，是一本专业性很强的安全工...
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粮食安全 世纪挑战与应对 【经济】
何昌垂主编2013 年出版351 页ISBN：9787509745212近年来，粮食安全问题愈益成为国际社会关注的焦点问题。中国是人口大国，中国的粮食供需将长期处于紧平衡状况，保障国家可持续的粮食安全，是保持社会稳定发展的必然要求。本书系统介绍了全球粮食安全治理状况、发...
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现代营养学与食品安全学 第2版 【工业技术】
李敏主编；沈慧，秦海宏副主编2013 年出版434 页ISBN：9787548105749本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...
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全国食品药品监管人员培训规划教材 食品安全基础知识 【工业技术】
国家食品药品监督管理局人事司，国家食品药品监督管理局高级研修学院组织编写2013 年出版263 页ISBN：9787506757324本书是全国食品药品监管人员培训规划教材之一，适合药品监管人员培训使用，也可作为医药行业从业人员培训和自学使用。
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中国食品安全监管策略研究 【工业技术】
孙宝国，周应恒主编2013 年出版355 页ISBN：9787030377746本书主要内容包括：1）我国食品安全监管制度问题与优化策略，2）我国食品安全信用档案的构建与完善，3）我国食品安全网格化监管的设计，4）分步整合我国食品安全检验检测资源，5）强化食品安全风险关键控制点监管，6）......
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高等职业院校教材 汽车电工电子技术 【交通运输】
李贵炎，游心仁主编2013 年出版290 页ISBN：9787534761881本教材共有五个项目和十四个学习任务。五个项目分别为汽车电路基本元件认识与用电安全、汽车基本电路分析与测量、磁与电磁在汽车中的应用分析、汽车电子控制技术分析、典型汽车电路读识与分析，十四个学习任...