实用烹饪美学 【工业技术】

本书运用烹饪艺术所需要的美学原理，研究烹饪的色彩、造型等视觉艺术，达到在实际中运用的目的。本书系统介绍了烹饪中的色彩、图案、造型、食品雕刻、盛器、食品拼摆、菜点命名等知识和技法。读者通过系统的学...

环境困境与文化审思 生态文明进程中温州地域文化的传承与转型 【环境安全】

本书以生态文明为视野揭示温州经济发展模式而引发的一系列环境问题，并通过伦理的审思阐述温州地域文化对生态环境的正负效应。

大吃一经 食的文化与文化地吃 【生物】

本书讨论关于生命的文化，以及对待生命。讨论健康生命的认识，生命文化的概念，生命的价值观念以及医疗实践中的生命文化等。

文化的觉醒与文学的选择 论五四乡土小说与民间文化之关系 【文学】

本书收入国家发展和改革委和各省、市、自治区相关部分以建立统筹城乡发展的社会保障制度为主题的研讨性文章。

新美学商机 授权产业的27个行销观察 【文化科学教育体育】

中国美学年鉴 2004 【哲学宗教】

本书是关于介绍2004年度——中国美学的年鉴，具体包括了：关于生态美学的思考、生态美学的逻辑生成与发展、主体间性是生态美学的哲学基础、中国传统生态美学之境域构成论、中国古代美学思想研究综述、关于当代...

感悟美学 【哲学宗教】

在《感悟美学》中，作者用洗练的文笔，帮助设计师认识柏拉图以来二千多年的美学。如审美主体的神话，形而上学的理式世界，感性美学的传扬，心理学研究的介入，真善美的割裂等等。又如中国古典美学之源，古典美学观的......

齐文化与山东文化大省建设研究 【文化科学教育体育】

本书论述了齐文化与山东文化大省建设的关系，分理论研究、对策研究、开发创意策划三编，是该领域研究的重要参考。

电视纪实美学 【其他书籍】

本书从美学角度对我国电视纪实作品的发展进行了研究，主要涉及：一、纪实美学的产生与发展；二、电视纪实美学的本体特征；三、电视纪实作品产生、发展与演变的历史；四、电视纪实作品创作中的审美思维；五、电视纪实.....

禅与现代美术 现代东西方艺术互动史 【艺术】