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贺师傅私房菜 爱吃肉 珍藏版 【工业技术】
贺鹏飞著2017 年出版127 页ISBN：9787544768047《贺师傅私房菜之爱吃肉》为大家带来了丰富、独特的菜肴。抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。贺师傅亲自传授做肉菜秘诀，67道特色私房美味肉食菜品的精工制作方法，步骤精细，用料考究。这是...
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掌中宝 豆类养生菜一本就够 【医药卫生】
孙平，高海波主编2017 年出版448 页ISBN：9787553749242本书结合中西营养学的观点，图文并茂，全面介绍了每种豆类菜的性味、营养功效、适宜人群、搭配宜忌等，帮您了解各种豆类菜。本书内容详尽，形式新颖，向您推荐了不同口味的豆类菜的做法，还介绍了每道菜的烹饪技巧、.....
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贺师傅私房菜 家常菜 珍藏版 【工业技术】
贺鹏飞著2017 年出版127 页ISBN：9787544768061《贺师傅私房菜之家常菜》为大家带来了丰富、独特的菜肴，抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。贺师傅亲自传授做菜秘诀，126道特色私房美味家常菜品的精工制作方法，步骤精细，用料考究。保证你...
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云南菜食花植物资源与土著知识 【生物】
许明辉，陈伟，蔡青著2017 年出版188 页ISBN：9787030549921通过查阅有关文献，对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查，访问各地民间食花能人，对菜食花植物进行实地辨认，精选照片331张，调查到129类菜食花，涉及56个科106个属140种，基本摸清了每...
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黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问 【农业科学】
匡成兵，唐祖君，敖清燕编2017 年出版101 页ISBN：9787122287823本书共四章，前三章分别讲述了黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作的基础知识，主要讲述黄瓜、苦瓜、冬瓜的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区进行水稻与黄瓜、苦瓜、冬瓜的稻菜...
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茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问 【农业科学】
屈小江，匡成兵，杜晓荣编2017 年出版98 页ISBN：9787122284396《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》一书共4章，前3章分别讲述了番茄、茄子、辣椒稻菜轮作的基础知识，主要讲述了番茄、茄子、辣椒的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区...
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泰国料理全书 经典泰国菜+皇室甜点70道 【工业技术】
于美芮著2017 年出版203 页ISBN：7508092562现在，满街的泰国餐馆，你有没有被吸引呢？ 泰式料理独特的酸辣滋味，从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来，挑起味蕾、启动食欲，让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢？ 台湾著名美......