卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 机床数控技术 【工业技术】

中国外语教育规划与国家战略 【语言文字】

城市公共交通战略规划与计划统计管理 2016年版 【经济】

本书主要针对城市公共交通管理人员编写，包括战略与企业战略管理、规划与企业战略规划、企业社会责任报告、计划与企业计划、统计学基础、企业生产经营统计分析、信息化在企业统计分析中的应用、统计法律等内...

国家开放大学新型产业工人培养和发展助力计划 液压与气压传动 【工业技术】

本书为开放教育教材，涉及：液压流体力学基础，液压泵和液压马达，液压缸，液压控制阀，辅助装置，液压基本回路，液压基本回路，企业基础元件，气压基本回路及气压系统。...

国家开放大学新型产业工人培养和发展助力计划 焊接检验与质量管理 【工业技术】

本书为开放大学教材，涉及：焊接缺欠、常规检验及破坏性检验，射线检测，超声波检测，磁力检测及涡流检测，渗透检测，无损检测技术等。

国家战略 “十三五”国家发展与规划目标 【经济】

本书以探讨、宣讲 “十三五”国家发展与规划目标为主题，对中国未来发展进行预测和展望，是讨论当前中国未来五年经济发展、科技教育、资源环境、社会发展、文化强国、国防建设形势极具影响力的声音。本书选编3...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验 【工业技术】

食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...

21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 十二五职业教育国家规划教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 旅游经济学 第3版 【经济】

本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府...

国家示范性高等职业教育汽车类“十三五”规划教材 汽车底盘构造与维修 【交通运输】