肉制品加工技术 【工业技术】

乳品加工技术 【工业技术】

豆腐制品加工技术 【工业技术】

本书详细介绍了各类豆腐及豆腐制品的生产技术。

数控编程加工技术 【工业技术】

本书介绍数控车床、数控铣床与加工中心的编程加工等。

饲料加工技术 【农业科学】

本书以面向农民和企业为主，介绍了饲料基础知识，常用饲料的生产和加工技术。

石油炼化深度加工技术 【工业技术】

本书较全面论述了石油炼化深度加工技术。

特种加工技术 【工业技术】

本教材根据制造技术的最新进展与需求，针对特殊零件的加工，讲解特种加工技术的基础知识和常用特种加工方法的原理及应用。

软饮料加工技术 【工业技术】

本书包括软饮料及包装材料容器、碳酸饮料加工等。

酱卤腌腊肉加工技术 【工业技术】

本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。

加工中心加工与CAD/CAM应用技术 【工业技术】

本书重点涉及加工技术和面向柔性制造的CAD/CAM技术。主要内容体系由加工中心加工特点及刀库、加工中心加工工艺编程及基本操作、加工中心刀库使用的加工实训，等等。...