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2009餐饮空间设计经典 【工业技术】
深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版271 页ISBN：9787533532673本书拟精选35个左右在全国各地新开张的，由台湾、香港、大陆著名设计师倾力设计而成的各种餐厅项目，每个案例以其风格为描述主题，内容包括专业的文字说明、精美的高清晰度照片和平面图。...
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21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理 【经济】
吴玲，阮秀梅主编2009 年出版310 页ISBN：9787811322781本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
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家居装饰设计效果图精选 餐厅·厨房·卫生间 【工业技术】
王晓华，林崇华编著2009 年出版64 页ISBN：9787508383729本书内容为最新的家装设计效果图案例，按功能空间编排成五册，图片精美，书中设计方案多数为经济简约型方案，每个设计方案做拉线式材料标注，实用性强，适合大众消费需求。书中再配以人们最熟悉的问答形式，作出一个......
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行业手绘POP 餐饮业 【艺术】
李驰宇主编2009 年出版79 页ISBN：9787538632378本书根据行业对手绘POP进行分类，包括POP海报创意、步骤、实例等进行展示。本书是专为POP设计的专业人士及爱好者编写的，针对性很强。
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企业所得税管理操作指南 2009年版 餐饮业 【经济】
国家税务总局编2009 年出版192 页ISBN：9787802353237本书从财务核算、税收规定、会计和税法差异等方面介绍了餐饮业企业所得税征管的各项工作。
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餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】
裴山编2009 年出版289 页ISBN：9787506650649本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...
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