实用饲料添加剂技术 【农业科学】

本书内容共分15章，分别介绍了饲料添加剂工业发展概况和氨基酸类添加剂、维生素添加剂、抗生素添加剂以及添加剂预混合饲料合理使用的一般原则。...

饲料添加剂研究与应用进展 第十届全国饲料添加剂大会论文集 2008年版 【农业科学】

本书汇集了2008年全国饲料添加剂研究进展论文100余篇。全书分研究新进展、应用效果实验及研发技术与质量控制。

混凝土外加剂实用技术大全 【工业技术】

本书介绍了混凝土外加剂的原理、应用、标准及最新的应用技术规程，是一本工具参考书。

混凝土外加剂及其工程应用 【工业技术】

本书介绍了目前常用的10余类混凝土外加剂的主要组分、性能、生产工艺厂家及其在混凝土工程中的部分应用实例。书中还另辟章节阐述了混凝土与外加剂的基础知识，作者根据外加剂在混凝土技术方面的最新发展，有选...

食品加工技术 【工业技术】

本书系统介绍了食品加工过程中常用的加工技术。

食品包装技术 【工业技术】

食品发酵技术 【工业技术】

本书共分为两大部分：理论知识和实验技能。理论知识包括、发酵原理、白酒、啤酒等各种发酵新技术。第二步部分介绍了个种食品的发酵工艺。...

休闲食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了我国常见的休闲食品的生产技术及相关理论知识。

食品生物技术概论 【工业技术】

本书介绍食品基因工程、微生物工程、细胞工程等内容。

食品生物技术 【工业技术】

本书介绍了食品生物技术的基本原理、所涉及的重要设备及基本操作技术，突出实践性和实用性。