大约有200项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0053秒）
为您推荐：
陕西小吃
陕西小吃小识录
陕西
陕西菜谱
陕西省组织
陕西省组织史资料
-
江边，梅林编1990 年出版143 页ISBN：7805730601
-
杨东起主编；湖北省饮食服务公司，湖北省烹饪协会编写1990 年出版236 页ISBN：7500508557
-
杨东起主编；河南省商业管理委员会，河南省烹饪协会编写1990 年出版266 页ISBN：7500511167
-
北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写1990 年出版317 页ISBN：7500510500
-
杨东起主编；山东省饮食服务公司编写1990 年出版284 页ISBN：7500510594
本书共收集了山东风味的代表名菜268个
-
陈忠明编著1990 年出版295 页ISBN：7532316726
高级烹饪系列教材:本书介绍了江苏的淮扬、金陵、苏锡、徐海等风味菜肴和点心近200种。每个品种均有原料、烹制方法、操作关键、制作流程、风味特点及有关历史的阐述。
...
-
碧奇，钟渊编写1990 年出版401 页ISBN：7539003839
-
张兴玉，陈柳梅，陈卫等编著1990 年出版120 页ISBN：7800221717
本书介绍以猪牛羊和鸡鸭的内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的用料、做法及特点。
-
王仁兴，侯开宗主编；于金妹，白乐山，卢大修编译1990 年出版356 页ISBN：7501909229
-
沈国华，李树敏编著1990 年出版142 页ISBN：7532347788
暂缺《家常点心与小吃制作（第二版）》简介
