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孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN:9787504561008
本书内容包括:面点制作基础知识,面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点的组合运用。
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上海社会科学院家庭研究中心编2007 年出版480 页ISBN:7807451491
本书为近年来有关家庭问题的研究文集。
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傅秦生主编2007 年出版300 页ISBN:711109204X
本书包括能源,热能转换的基本概念和基本定律等方面的知识。
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金瑞林主编2007 年出版384 页ISBN:9787301040607
本教材根据最新的环境法规,全面系统地阐述了环境资源保护法学的基本理论和基本制度。
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汤锦如主编2007 年出版376 页ISBN:9787109095441
本书介绍农业推广学。
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黄一秋主编2007 年出版182 页ISBN:9787537403788
本书分原典解译、名批名点伤析、军事奇谋、商海纵横等。
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人民教育出版社,课程教材研究所,中学语文课程教材研究开发中心编著2007 年出版123 页ISBN:7107180927
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薛小梅本册主编2007 年出版124 页ISBN:9787805508061
本书稿系小学课堂教学的辅助读物,包括一至六年级。
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(明)周礼辑著2007 年出版296 页ISBN:9787801743978
本书是综合性医书。首卷为医论则,主论诊治、脏腑、治法;卷2-6为杂证,载62证;卷7为“妇人”,有论40则;卷8-9为伤寒碜,分51证;卷10为“重方”,凡105首。...
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刘利民主编2007 年出版786 页ISBN:7802115833
本书是外语教学研究、翻译研究,外国文学研究等方面专业论文集。