生物饵料增养殖技术与人工配合饵料 10 【农业科学】

核桃贮藏与加工技术 【农业科学】

本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，核桃罐藏类食品，核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...

多分辨率空间数据模型理论与实现技术研究 【天文地球】

临床检验的应用与进展 【医药卫生】

本书是由中国医师协会与高等教育出版社共同策划、组织出版的面向临床医师的一本培训教材。本书围绕临床检验最常用的检验内容，从基础知识入手，结合最新研究进展和应用前景做了尽可能全面的介绍。由于所谓“三...

食品风味物质与生物技术 【工业技术】

本书系统介绍了几类典型风味物质在生物技术生产方面的基本原理和技术，并通过对国内外特定风味物质生产和研究的分析，为读者开展类似研究提供分析和解决问题的思路与方法。...

硬盘扇区读写技术 修复硬盘与恢复文件 【工业技术】

本书介绍了计算机知识。

溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术 【工业技术】

本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

上海市制造业信息化示范工程服务指南 【经济】

本书全面反映2003年上海市制造业信息化示范工程情况的年鉴类书籍。全书共分5大部分：制造业信息化要览；方案、规划实施篇；应用篇；技术、产品、服务篇；政策法规篇。...

新世纪小型网组建与应用培训教程 第2版 【工业技术】

本书由浅入深讲解当前计算机网络的主流技术，重点从网络原理、硬件系统、软件系统、系统维护和安全及实际动手等多个方面讲述局域网知识，操作系统选择当前用最流行的Windows XP，同时兼顾Windows 98 SE及Windows...

混凝土外加剂原理与应用 第2版 【工业技术】

本书作者长期从事混凝土外加剂的有关理论研究和外加剂新产品的研制、开发和应用工作。本书综合国内外文献资料编著而成。从外加剂的作用机理、特性来源、生产方法直到应用技术，均作了较详细的论述；对于高强度...