化学工艺学 第2版 【工业技术】

本教材以典型化工产品生产工艺为主线，介绍每个典型产品所涉及的化工过程。全书共9章，包括概论、合成气、合成气衍生产品、无机大宗化学品、石油炼制、烃类裂解及裂解气分离、烯烃为原料的化学品、芳烃为原料...

高中化学疑难导学 【文化科学教育体育】

本书稿约180千字，共分十二章。书中第一章为高效学习准备，重点介绍了化学学习策略、化学问题解决策略、如何进行化学学习，并且总结了化学学科内容和化学核心思维。第二至十二章，针对高中化学各个模块，绘制出每个...

生物化学实验指导书 【生物】

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，内容包括生物化学实验技术与方法、基础实验、应用实验、设计与综合实验、个案分析和思考题以及附录部分。全书结合安徽省高校的实际情况，介绍生物化...

食品化学实验指导 【工业技术】

《食品检测与感官评定实验指导》参照2013年新颁布的国家食品法定标准方法编写。内容包括实验室基本安全知识和卫生要求，以及食品营养、食品功能性成分、食品添加剂、食品中农药兽药残留、食品有害物质的检测...

高等职业教育“十二五”规划教材 汽车整形技术专业任务驱动、项目导向系列化教材 汽车涂装技术 【交通运输】

本教材主要介绍汽车涂装技术概述、涂装施工安全与三废处理、汽车涂装材料、调色系统、汽车涂装修理工具与设备、新车制造涂装、汽车车身的涂装修理工艺、常见涂膜缺陷分析及处理方法、涂料与涂层质量检测等...

水管理、水安全与应对气候变化 早期影响和必要响应 【工业技术】

猪病防治及安全用药 【农业科学】

本书主要从当前猪病发病率高、危害大、用药混乱、疗效差、食品安全事件高发等特点出发，对当前猪病的发生特点与防治原则、中西兽药与疫苗的作用特点、配伍与安全使用知识，以及常见猪病的基本概念与病因、临床...

分析化学手册 5 气相色谱分析 【数理化】

本书是《分析化学手册》（第三版）的第5分册，由三部分内容构成：第一部分是气相色谱方法的基础，包括原理、定义、概念、仪器、定性与定量方法等的叙述；第二部分是气相色谱定性、定量用数据选集，收录了国内外色谱......

食品安全研究 【政治法律】

本书共分为三篇十五章。第一章为食品安全法导论；第二章介绍了新中国食品安全法历史演进；第三章论述了食品安全法的基本原理；第四章对食品安全监督与管理法律制度进行了概述；第五章对食品安全风险监测和评估法律...

公共安全应急管理丛书 社会舆情的网络分析方法与建模仿真 【社会科学】