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    本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。

  • 咱们的母亲河 新安江文化调查 【其他书籍】

    胡宁2012 年出版0 页ISBN:

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  • 文化立国 【文化科学教育体育】

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    本书收录的是北京大学文化产业研究院副院长向勇博士自2000年开始从事文化产业研究实践工作的心得体会感悟随想,既有对我国文化产业战略国家文化形象等大主题的思考,也有对中西方文化对比创意产业的动...

  • 文化言语交际学 【语言文字】

    雷淑娟编著2012 年出版169 页ISBN:9787548603221

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  • 文化要软 制度要硬 【经济】

    姜岚昕著2012 年出版218 页ISBN:9787515802701

    本书是关于企业文化制度管理的图书,作者从实战角度阐述文化激励的软性影响力制度规范的硬性来约力,给出了企业治理的中肯建议。

  • 侗族文化的标帜 【工业技术】

    余学军著;李文明,余岛摄2012 年出版146 页ISBN:9787207092977

    本书阐述了侗族鼓楼文化的历史内涵现代意义,作者经过田野调查,梳理了侗族鼓楼文化的信仰功能、民俗特色、美学价值,并对鼓楼的濒危现状以及技艺传承等方面进行了探讨。...

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