餐饮管理 【经济】

本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，整体内容结构设计循序渐进，全面地阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求，特别强调了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两...

饭店管理概论 【经济】

本书主要内容包括：饭店与饭店的业务特点、饭店的社会性和社会联系、饭店管理的含义和要素、饭店管理的内容框架、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店营销管理、饭店物资...

现代物业管理实务习题及实训集 【经济】

金融工程学 第4版 【经济】

本书对原版书中的陈旧内容进行删除订正，增加近年来理论和学术界相关的新内容新知识新方法。

高级财务管理 【经济】

本书是由西南民族大学管理学院的周静副教授主编的一本会计学专业的本科教材，是《高级财务管理》这门课程的本科教材。《高级财务管理》这本教材以企业价值评估为核心，展开预算管理、风险管理以及财务活动各个...

物流成本管理 【经济】

本课程以物流企业的工作过程为主线，阐述企业的运输、仓储、配送、包装及流通加工等成本的组成内容、核算及控制方法。用项目模块化的结构构建课程内容体系，教材撰写时，将课程主要理论知识点和实践技能分为八个...

LED热管理丛书 LED热管理及散热技术应用 【工业技术】

本书基于传热学基本原理，结合国内外LED热管理最新技术，重点解决LED应用中散热技术的工程应用，全面系统地阐述了LED封装、模组和系统各应用体系热管理的基本知识及实用散热技术及工艺。本书共分11章，主要内容包...

普通高等教育“十二五”工程训练系列规划教材 机械工程实训教程 【工业技术】

本书根据工程训练中心能够提供的实训或实验项目类型进行分类，共分为六篇14章，其中包括：切削加工基础、车削、铣削、刨削及其他加工工艺，钳工基础工艺，数控加工、特种加工及其他现代加工方法；典型开放实验项目指.....

管理学 【社会科学】

《管理学》对组织与管理者、管理思想史、制约管理者选择的因素、决策、计划工作基础、战略计划、计划工作的工具和技术、组织变革与创新、组织结构设计、组织沟通、人力资源管理与开发、激励、领导、控制基...

管理会计学 【经济】

本书全面、系统地介绍了管理会计的基本理论，管理会计的方法原理及其应用。既注重所述内容的现实实用性，又致力于理论探索的前瞻性，使读者扩大视野，开拓思路，从而使读者能适应目前的社会、经济环境和条件变化。内...