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潮菜制作技术与营养分析【工业技术】

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黄武营著2013 年出版181 页ISBN：9787566808509
本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...
现代教育技术-理论与实践第2版【文化科学教育体育】

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林铭主编；谭姣连，朱艺华副主编；罗刚，覃基笙等编者2013 年出版288 页ISBN：7121212574
小学教师教育技术能力标准（试行）》为标准，以现代教育技术理论及技术为基础，以师范院校本科生教育技术能
开店与选址核心技术指南【经济】

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郑刚编著2013 年出版394 页ISBN：9787553720517
本书立足于中国零售市场不断发展、品牌连锁开发已成大势所趋、各路零售商都有着大肆扩张计划的时代背景，抓住读者需要，对各品牌连锁企业开发战略、选址策略、测算工具等核心技术进行深度剖析，给商业地产开发商...
医学免疫学与病原生物学习题精选【医药卫生】

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马萍主编2013 年出版299 页ISBN：9787547816257
本书是以上海科学技术出版社出版的《医学免疫学与病原生物学》（第二版）精编教材为蓝本，适当参考其他中医药类医学免疫学与病原生物学教材进行编写。对于章节排序、内容范围与《医学免疫学与病原生物学》（第二版...
合理用电基础与技术【工业技术】

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广东省节能培训教材编写组编2013 年出版364 页ISBN：9787512340954
本书为广东省节能培训教材之三，全书分为两篇，第一篇为合理用电基础知识，包括电工基础、电气技术基础、变压器与电机原理等主要的电工基础；第二篇为合理用电应用，包括企业供电合理化及其管理、电机系统节能技术、...
信息技术课程与教学论【文化科学教育体育】

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李伟编著2013 年出版233 页ISBN：9787030368751
本教材以现代教育理论为指导，以现行的中学信息技术课程标准和中学信息技术教学实际为依据，系统论述中学信息技术课程与教学的基本理论问题。全书分8章，分别阐述了信息技术课程的发展历史、特点、信息技术课程...
客户关系管理理论、技术与实践【经济】

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薛永基主编2013 年出版222 页ISBN：9787115299017
客户关系管理的理论基础、企业战略与CRM、客户互动管理、绩效的测评、软件系统、数据仓库与客户关系管理、数据挖掘与客户关系管理、客户信息的整合与运用、客户忠诚管理实践、CRM实施方法、CRM解决方案、...
动物防疫与检疫技术【农业科学】

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邓志忠主编2013 年出版204 页ISBN：9787552509229
本书是一门综合性应用课程，系统阐述了动物防疫与检疫的基础理论、基本知识和基本技能。全书共分十章，包括动物防疫与检疫两大部分，同时安排了十七个实训项目和八个参考目录。为了便于学生学习、总结，在编写过程...
ORACLE数据存储与访问技术【工业技术】

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贾代平，吴丽娟著2013 年出版333 页ISBN：9787121207327
本书是一本专门介绍ORACLE系统数据存储与访问技术的学术专著，内容涉及数据存储效率与访问优化的一系列核心问题，也是深入ORACLE系统数据管理、性能调优、应用开发的技术基石。理解和掌握本书中阐述的系列内容...
植物组织培养与工厂化种苗生产技术【农业科学】

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薛建平，连勇主编2013 年出版307 页ISBN：9787312033636
本书系中国农业生物技术学会第六届“全国植物组培，脱毒快繁及工厂化种苗生产技术学术研讨会”优秀论文汇编。