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食品微生物实验室手册 第3版 【工业技术】
(英)W.F.Harrigan著;李卫华等译2004 年出版424 页ISBN:7501942277本书主要介绍了微生物实验室的管理和操作及微生物技术,同时大篇幅的介绍了食品微生物的检验技术,并着重介绍了特殊食品的微生物检验,包括:肉制品、蛋制品、水产品、奶制品、水果、蔬菜、糖果、酒精饮料、焙烤食...
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晶体管电路设计 上 放大电路技术的实验解析 【工业技术】
(日)铃木雅臣著;周南生译2004 年出版271 页ISBN:7030133080本书是“现代半导体电路设计教材系列”之一。书中通过实验简明易懂地介绍放大电路技术。主要内容有放大电路的设计、射极跟随器电路的实验,微功率放大电路设计与制作,频率特性,负反馈放大电路设计、直流稳定电...
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