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现代酒店管理 理论、实务与案例 【经济】
姚建中著2015 年出版178 页ISBN：9787563731435《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章，从现代酒店概述及基础管理理论入手，详细介绍了现代酒店组织系统管理、...
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西方主要发达国家公共安全政策与管理 【政治法律】
李辉，付宏，杜赟，李荣编著2015 年出版171 页ISBN：9787518101146本书较为全面系统地总结了西方主要发达国家公共安全管理发展脉络、公共安全管理共性特点、公共安全政策与管理最新动态、公共安全管理法律体系框架、公共安全管理体制基本架构与运行模式、公共安全管理机制...
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国际汉语教学组织与课堂管理 【语言文字】
傅佳，王宇主编2015 年出版215 页ISBN：9787560288635国际汉语教师培训教材。本书为“国际汉语教师短期培训”丛书中的一种，全书共分五章：汉语课程与教学设计，汉语教材分析与选择，课堂活动设计与组织等。对总体设计、教材编写、课堂教学、和语言测试评估四个方面的...
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食品营养与健康及餐饮卫生管理 【医药卫生】
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
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LED超薄液晶彩电背光灯板维修详解 【工业技术】
孙铁强主编2015 年出版294 页ISBN：9787122228369液晶新技术发展迅速，为了能适应当前液晶电视发展，方便维修人员维修，本书按照液晶电视的电路结构，用实物图解、电路组成方框图、原理详解、维修详解的方式，以集成电路为核心，用通俗的语言，介绍海信、创维、长虹......
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图解电冰箱故障维修速查大全 【工业技术】
陈铁山主编2015 年出版384 页ISBN：9787122221124本书采用图文解说的方式，全面介绍了不同品牌电冰箱主流机型的故障检修，包括故障现象、故障部位、故障元器件、故障检修的图解说明、检修要点与维修技巧等内容。本书按电冰箱的品牌分大类，再按机型分节汇编，机型...
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农村商品流通网络与供销社“新网工程”建设研究 【经济】
陈阿兴，武云亮等著2015 年出版213 页ISBN：9787312036972本书是陈阿兴教授主持中华全国供销总社科研项目的研究成果。全书共分六章，分别为农村商品流通网络体系及其发展阶段，供销社“新网工程”及其经济社会效应，供销社”新网工程”的要素耦合机理与发展模式，供销社“...
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城市轨道交通工程地质风险分析与对策 【交通运输】
住房城乡建设部工程质量安全监管司组织审定；北京城建勘测设计研究院有限责任公司，住房城乡建设部城市轨道交通工程质量安全专家委员会组织编写2015 年出版292 页ISBN：9787112185641地质条件是城市轨道交通工程建设的基础，在工程风险控制中应将其作为重要的风险控制因素。本书共分5篇共25章，分别从中国城市轨道交通工程与地质条件、常见土层的工程风险、特殊岩土的工程地质风险、不良地质...