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智能服装:理论与应用 【工业技术】
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科技产业经济 跨学科理论、研究范式与应用 【经济】
隋映辉著2008 年出版611 页ISBN:9787543649507本书从科技、经济、社会学交叉的角度,以全球化和新经济为两大质点,对我国转型期的科技产业结构调整与战略转型以及管理改革进行了系统研究。...
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博士文库 专门用途英语的理论与应用 【语言文字】
黄萍主编;周梅,蒋婷,黄俊红副主编2007 年出版153 页ISBN:9787562442516本书分为6章,论述专门用途英语的起源、发展、定义以及实际运用,并根据作者多年从事与研究专门用途英语教学的经验,应用国外语言学家对专门用途英语课程设计、大纲、教材及教学法理论,探索适用于中国国情的专门...
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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...
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我国“公司+农户”型农产品供应链理论模型和运作研究 【经济】
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陈南主编;张建润,孙蓓蓓,李普副主编2014 年出版180 页ISBN:9787114111570本书在介绍基础理论之后,书中对汽车发动机-动力传动总成,转向及底盘悬架总成,车身系统和制动是的振动、噪声及整车平顺性问题进行了系统的建模和分析,并介绍了一些常用和新的控制方法。...
