美国传教士与晚清中国现代化 近代基督新教传教士在华社会文化和教育活动研究 【历史地理】

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日本料理的社会史 和食与日本文化论 【工业技术】

日本的饮食文化有着悠久的历史，它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河，以和食为线索，将其放在与周边国家的关系的氛围中，历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的，并把追根溯源的时代叙事环...

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守望文化江山 中国国家文化安全研究 【文化科学教育体育】

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改土归流与苗疆再造 清代“新疆六厅”的王化进程及其社会文化变迁 【历史地理】

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