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农业发展、农商管理与食品安全 【工业技术】
施晟著2017 年出版208 页ISBN:9787516199930由于中国现代农业、农产品供应链和食品安全问题涉及面广、影响因素众多,随着时间推移又出现许多新特征,本书对此进行了深入探讨。内容共分三个部分。第一部分是关于中国现代农业发展的阶段定位及区域聚类的分...
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一本书搞懂餐厅经营管理 【经济】
匡仲潇主编2017 年出版247 页ISBN:9787122293039《一本书搞懂餐厅经营管理》一书涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八部分内容。本书理念...
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科学数据管理与共享的理论与实践 【文化科学教育体育】
司莉,邢文明著2017 年出版288 页ISBN:9787307179332本书采用文献调研法、实地考察与访谈法、实证分析与典型案例法和专家研讨与德尔菲法等研究方法,围绕科学数据管理中的研究与实践进展、需求、政策、数据组织与元数据标准、图书馆科学数据服务、数据管理与服...
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我们这样做生本教育 管理篇 【文化科学教育体育】
乐理明著2017 年出版178 页ISBN:9787562353485本书是“我们这样做生本教育”系列之一,是作者从事生本教育管理工作10几年的工作历程践悟、心得,作为校长,其结合在小学教改中,践行生本教育理念的亲身管理经验,详细叙述生本教育理念的特色教育。全书分为五章,.....
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