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山东出口青花菜、菠菜安全生产技术【农业科学】

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焦自高等编著2007 年出版151 页ISBN：
家常凉拌菜【工业技术】

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陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
乡村风味菜【工业技术】

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布衣餐饮丛书工作室编2009 年出版125 页ISBN：9787545501131
本着家常、易做、美味、营养的原则，本书精选四川省最具各地乡村风味的风味菜，每款都详细列出原材料、精心讲解制作步骤、归纳整理饮食宜忌小窍门等，每款菜都附有一幅精美的成品菜插图。...
Fireworks 4创作效果百例【工业技术】

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陈桂孙编著2001 年出版293 页ISBN：7508407547
Fireworks是Macromedia公司推出的网页图像处理软件，集普通的图像处理和网络应用于一身。本书通过讲解100个实例的制作过程，介绍Fireworks在图像处理和网页制作中的应用。全书内容分成基本操作、图像制作、特...
Fireworks 4创作效果百例【其他书籍】

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陈桂孙编著2001 年出版293 页ISBN：7508407547
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大众菜谱：美味豆制品菜600款【工业技术】

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肖桂林主编2004 年出版338 页ISBN：750223070X
家制瓜果菜300种【工业技术】

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周范林主编2000 年出版191 页ISBN：7806326863
本书介绍了人们非常熟悉的苹果、香蕉、菠萝、梨子、橘子、荔枝、山楂、枇杷、葡萄等20种水果的营养成份、食品制作方法与特点等。
川味下饭菜第2版【工业技术】

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陈常选编著2011 年出版95 页ISBN：9787504855107
本书精选具有浓郁的川菜家常菜风味的佳肴50种，取材方便，简单易学，营养丰富，口味独特。适合广大烹饪爱好者阅读参考。
保健食谱精选简易养生保健菜【工业技术】

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陈定远编著2005 年出版79 页ISBN：7806514317
本书内容是介绍各款保健菜肴的选料、烹制方法。
精品私房菜【工业技术】

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朱树刚主编；李金山，罗连国，张永辉等编著2009 年出版147 页ISBN：9787508256580
本书作者从南北各地众多不同风味的私房菜中，精选了当今餐饮市场最受欢迎的200多个品种，一一讲授了每款菜肴的用料、制法及操作要领，既可供大小饭店参考，也可供广大家庭阅读使用。...